Поддержка местных производителей: новые возможности для ритейлеров в Иркутской области

Поиск надежных поставщиков мяса в Иркутской области - задача, стоящая перед крупными ритейлерами. На Пятом Байкальском международном форуме партнеров, организованном ТПП Восточной Сибири, представители сетей "Пятерочка" и "Слата" высказались о сложностях, с которыми сталкиваются при поиске местных поставщиков. Заместитель коммерческого директора ТС "Пятерочка", Алексей Иванов, подчеркнул неравномерность местного производства, отметив, что мясо приходится завозить из других регионов из-за отсутствия местных поставщиков.

Однако, в этой ситуации скрыты огромные перспективы для развития местных производителей. Восточная территория обладает значительным потенциалом для поставок молока, мяса, молочной продукции, воды и других товаров. Директор по развитию продаж сети "Слата", Юлия Климова, выразила заинтересованность в местных поставках не только мяса, но и широкого ассортимента овощей, включая картофель, капусту, лук, морковь, свеклу, помидоры, огурцы, перцы, кабачки, зелень и свежие ягоды.

"Слата" также заинтересована в поставках птицы, рыбы, мясных деликатесов, горячего хлеба, замороженных овощных смесей, тортов, пирожных и кондитерских изделий. Компания открыта к сотрудничеству с малыми и средними производителями, включая микробизнес. Юлия Климова подчеркнула, что среди поставщиков "Слаты" уже 43% - это местные производители, и их продукция составляет 32% в обороте сети.

Сегодня "Пятерочка" осуществляет поставки в Иркутск из хаба в Красноярске. Однако, в настоящее время рассматривается возможность организации собственного хаба в столице Восточной Сибири. Это позволит увеличить эффективность логистики и обеспечить более быстрые и устойчивые поставки продукции.

Таким образом, поддержка местных производителей не только способствует развитию региональной экономики, но и открывает новые возможности для ритейлеров в Иркутской области. Сотрудничество с местными производителями позволит не только обеспечить постоянное качественное снабжение продукцией, но и создать благоприятную экономическую среду для всех участников рынка.


Источник: korovainfo.ru