Новгородская область: выпуск органических полуфабрикатов из мяса увеличится

17.04.2024 541

Наши новости в соцсетях:

Органические мясные полуфабрикаты станут выпускаться в большем объеме в Новгородской области. В рамках рабочей поездки в Батецкий муниципальный район министр сельского хозяйства Новгородской области Виктор Витвицкий посетил цех по убою скота и переработке мяса СППК «БИФ» в деревне Лугско. Этот цех получил грантовое финансирование для развития своей материально-технической базы. Общая сумма проекта по строительству цеха составила 5,8 млн рублей, включая 3,5 млн рублей государственной поддержки.

Олег Бондарев, председатель кооператива, провел экскурсию по помещениям цеха, показал оборудование и рассказал о производственных процессах и продукции. Строительство этого цеха является важным шагом в развитии их фермы, поскольку теперь они обеспечены рынком сбыта. Благодаря поддержке министерства сельского хозяйства Новгородской области и областного правительства, у них открываются перспективы увеличения маточного поголовья и объема производства на ферме.

С 2016 года в Батецком районе реализуется проект по развитию мясного скотоводства абердин-ангусской породы. Ведущими участниками проекта являются ООО "Агрофирма "Зеленые луга", ИП ГКФХ Бондарева О.С. и ИП ГКФХ Бондарева Ф.Р. В их хозяйстве содержится более 670 голов КРС мясного направления, включая 216 голов коров. На предприятии производят популярные полуфабрикаты, такие как пельмени, фрикадельки, тефтели и колбаски. В будущем планируется расширить производство и выпускать готовую продукцию, такую как бульоны, пироги и блины. В сотрудничестве с Новгородским пищекомбинатом, они производят уникальные продукты, для которых требуется специальное оборудование. Фермерская продукция продается в Великом Новгороде и поставляется в другие регионы.

Источник: korovainfo.ru

Возврат к списку новостей

ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА

Новости

Подписаться на новости

Новгородская область: выпуск органических полуфабрикатов из мяса увеличится

Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему

Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.

Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса

Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта

Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России

Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности

ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове

РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т

«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами

Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года

Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок

Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости

Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы

Подписаться на новости