Некачественные продукты на корм скоту: новые правила и возможности

С 1 сентября 2024 года в России вступают в силу новые ветеринарные правила, касающиеся утилизации некачественных пищевых продуктов для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Эти изменения, закреплённые приказом Минсельхоза России, открывают новые горизонты для переработки пищевых отходов и могут значительно повлиять на аграрный сектор страны.

Введение новых правил

Согласно новым правилам, некачественные пищевые продукты, за исключением зерна, подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе перед тем, как их можно будет переработать в корм. Экспертиза будет включать оценку внешнего вида, консистенции, цвета и запаха продуктов, а также анализ на наличие опасных микроорганизмов, таких как сальмонеллы и ботулинический токсин. Это позволит гарантировать безопасность корма и предотвратить возможные риски для здоровья животных и, в конечном счете, человека.

Применение пищевых отходов в кормлении

Использование пищевых отходов в качестве корма для животных — практика, которая активно применяется в мире на протяжении более 30 лет. В России эта тема также становится всё более актуальной. Ученые Российского экономического университета им. Г. В. Плеханова уже разработали рецепты комбикормов на основе пищевых отходов. Например, для овец могут использоваться кальмары, минтай, белый хлеб, яблоки и капуста. Это не только экономически выгодно, но и экологически обоснованно, так как позволяет снижать объемы пищевых отходов.

Преимущества использования отходов

Главные преимущества использования пищевых отходов в производстве кормов заключаются в следующих аспектах:

1. Экономия ресурсов: переход на переработку отходов позволяет снизить затраты на корма, которые составляют значительную часть расходов в животноводстве.

2. Устойчивое развитие: переработка отходов способствует более рациональному использованию природных ресурсов и снижению нагрузки на экологию.

3. Снижение цен на корма: в условиях роста цен на традиционные корма, использование отходов может стать решением для многих фермеров, позволяя им снизить затраты и повысить рентабельность.

Мировой опыт и российская реальность

Как отметил генеральный директор ООО «МегаМикс Центр» Арсений Власов, практика использования отходов в кормлении животных является общепринятой во всем мире. Это позволяет не только экономить ресурсы, но и сокращать количество отходов, которые в противном случае оказались бы на свалках. Важно, чтобы российские производители также осознали преимущества этой практики и начали активно её внедрять.

Новые ветеринарные правила открывают новые возможности для переработки некачественных продуктов в корм для сельскохозяйственных животных. Это не только повысит экономическую эффективность аграрного сектора, но и станет шагом к более устойчивому и экологически чистому производству. Важно, чтобы фермеры, производители кормов и научные учреждения объединили усилия для успешной реализации этой инициативы, что в конечном итоге принесет пользу как животным, так и людям.


Источник: korovainfo.ru