Музыка и мясо: новый бизнес солиста «Руки вверх!»
Музыка и мясо: новый бизнес солиста «Руки вверх!»
Солист популярной российской группы «Руки вверх!» Сергей Жуков решил попробовать себя в новой сфере — мясопереработке. Этот шаг стал неожиданным, но вполне логичным продолжением его карьерного пути. Жуков намерен открыть производство мясной продукции по технологии су-вид в Подмосковье, что, безусловно, привлечет внимание как любителей гастрономии, так и поклонников его творчества.
Возвращение в бизнес
Это не первая попытка Жукова утвердиться на рынке продуктов питания. Пять лет назад он уже запускал бизнес, связанный с поставками сырого мяса в рестораны, однако проект не оправдал ожиданий и закрылся. Теперь музыкант решает начать с чистого листа, применяя полученный опыт и новые подходы. Как отметил представитель Жукова, Петро Шекшеев, новый проект находится на стадии подготовки, и производственные мощности планируются на уровне трех тонн продукции в сутки.
Технология су-вид
Одной из ключевых особенностей нового предприятия станет использование технологии су-вид. Этот метод кулинарии позволяет готовить продукты в вакуумных упаковках, помещая их в водяную баню и поддерживая низкую температуру на протяжении длительного времени. Такой подход обеспечивает равномерное приготовление и сохранение всех питательных веществ, что делает блюда не только вкусными, но и полезными.
Су-вид изначально использовался только профессиональными поварами, но с течением времени стал доступен и для домашнего использования. В 1960-е годы эта технология начала набирать популярность, и теперь она активно используется в ресторанах по всему миру. Жуков планирует производить деликатесы из курицы, индейки и говядины, что позволит ему занять нишу на рынке качественного мясного продукта.
Партнерство с ресторанами и магазинами
Согласно информации от представителей ресторанов, Жуков будет поставлять свою продукцию не только в заведения общественного питания, но и в продуктовые сети. Это открывает большие перспективы для бизнеса, так как мясные деликатесы, приготовленные по технологии су-вид, могут заинтересовать широкий круг потребителей. В условиях растущего интереса к качественным и здоровым продуктам, такой подход может стать ключевым фактором успеха.
Сергей Жуков, известный благодаря своим музыкальным достижениям, вновь проявляет свои предпринимательские амбиции, решив заняться мясопереработкой. Открытие нового производства в Подмосковье — это не только возможность реализовать свои идеи, но и шанс предложить российским потребителям качественные мясные продукты, приготовленные с использованием современных технологий. Ожидается, что завод начнет свою работу в ближайшие месяцы, и поклонники музыканта смогут не только наслаждаться его песнями, но и продукцией, созданной под его руководством.
Источник: korovainfo.ru
Возвращение в бизнес
Это не первая попытка Жукова утвердиться на рынке продуктов питания. Пять лет назад он уже запускал бизнес, связанный с поставками сырого мяса в рестораны, однако проект не оправдал ожиданий и закрылся. Теперь музыкант решает начать с чистого листа, применяя полученный опыт и новые подходы. Как отметил представитель Жукова, Петро Шекшеев, новый проект находится на стадии подготовки, и производственные мощности планируются на уровне трех тонн продукции в сутки.
Технология су-вид
Одной из ключевых особенностей нового предприятия станет использование технологии су-вид. Этот метод кулинарии позволяет готовить продукты в вакуумных упаковках, помещая их в водяную баню и поддерживая низкую температуру на протяжении длительного времени. Такой подход обеспечивает равномерное приготовление и сохранение всех питательных веществ, что делает блюда не только вкусными, но и полезными.
Су-вид изначально использовался только профессиональными поварами, но с течением времени стал доступен и для домашнего использования. В 1960-е годы эта технология начала набирать популярность, и теперь она активно используется в ресторанах по всему миру. Жуков планирует производить деликатесы из курицы, индейки и говядины, что позволит ему занять нишу на рынке качественного мясного продукта.
Партнерство с ресторанами и магазинами
Согласно информации от представителей ресторанов, Жуков будет поставлять свою продукцию не только в заведения общественного питания, но и в продуктовые сети. Это открывает большие перспективы для бизнеса, так как мясные деликатесы, приготовленные по технологии су-вид, могут заинтересовать широкий круг потребителей. В условиях растущего интереса к качественным и здоровым продуктам, такой подход может стать ключевым фактором успеха.
Сергей Жуков, известный благодаря своим музыкальным достижениям, вновь проявляет свои предпринимательские амбиции, решив заняться мясопереработкой. Открытие нового производства в Подмосковье — это не только возможность реализовать свои идеи, но и шанс предложить российским потребителям качественные мясные продукты, приготовленные с использованием современных технологий. Ожидается, что завод начнет свою работу в ближайшие месяцы, и поклонники музыканта смогут не только наслаждаться его песнями, но и продукцией, созданной под его руководством.
Источник: korovainfo.ru
Партнеры проекта
