Минсельхоз: на конец августа средневзвешенная цена на сырое молоко составила 21,26 руб/кг
По оперативным данным системы мониторинга продовольственной безопасности, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 23 августа на молоко сырое составила 21,26 руб./кг (+0,03 руб./кг за неделю, -3,47 руб./кг к концу декабря 2017 года; -2,30 руб./кг к аналогичному периоду 2017 года), пишет The DairyNews.
По данным Росстата цены сельскохозяйственных производителей на молоко сырое в июле 2018 года составили 21,43 руб./кг и за месяц снизилась на 0,8% (-12,9% к декабрю 2017 года, -8,3% к аналогичному периоду 2017 года).
По оперативным данным системы мониторинга продбезопасности, средневзвешенная цена промышленных производителей по Российской Федерации на 23.08.2018 на молоко пастеризованное составила 41,18 руб./кг (-0,2% за неделю, -1,3% к декабрю 2017 года; -0,2% к аналогичному периоду 2017 года), на масло сливочное – 418,34 руб./кг (0,0% за неделю, +2,7% к декабрю 2017 года; +2,3% к аналогичному периоду 2017 года); на сыры твердые – 355,79 руб./кг (+0,1% за неделю, +3,2% к декабрю 2017 года; +2,8% к аналогичному периоду 2017 года).
Средние потребительские цены на 20.08.2018 составили: на молоко пастеризованное – 52,30 руб./кг (0,0% за неделю, -1,3% с начала 2018 года, +0,2%; к аналогичному периоду 2017 г.); на масло сливочное – 533,81 руб./кг (0,0% за неделю, +0,3% с начала 2018 года; +3,1%; к аналогичному периоду 2017 г.); на сыры – 484,56 руб./кг (+0,2% за неделю, +1,3% с начала 2018 года; +2,5% к аналогичному периоду 2017 г.).
Объем импорта в Россию основных видов молочной продукции в пересчете на молоко (по данным ФТС России) в январе-июне 2018 году снизился на 21,3% и составил 2 791,4 тыс. т (в январе-июне 2017 года –3 544,8,0 тыс. т).
По оперативным данным ФТС России (без учета торговли со странами ЕАЭС) в текущем году (по состоянию на 19.08.2018) по сравнению с аналогичным периодом 2017 года импортные поставки сыра увеличились на 32,8%и снизились поставки масла сливочного в 2,6 раза и молока сухого – в 4,3 раза (страны-поставщики: Швейцария, Новая Зеландия, Уругвай), цитирует сообщение Минсельхоза The DairyNews.
Напомним, что Dairy Index RDRC на 27 августа 2018 года составил 23,19 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,6% выше показателя начала прошлой недели и на 5,92% ниже уровня конца августа 2017 года. Ключевым фактором роста показателя стало падение курса рубля, существенно повысившее цену импорта биржевых молочных продуктов.
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...