Казахстанцы бьют рекорды по потреблению конины и говядины

В 2023 году казахстанцы установили новый рекорд по потреблению конины, превзойдя показатели последних 13 лет. Согласно данным телеграм-канала Data hub, за последние три месяца средний житель Казахстана съел 1,97 килограмма конины, что является историческим рекордом с 2011 года. Этот показатель растет с каждым годом, и к концу 2022 года был увеличен на 5%.

Потребление конины в Казахстане сильно зависит от времени года. Тем не менее, наблюдается стойкая тенденция к увеличению спроса на это мясо. По последним данным, конина занимает второе место по популярности после говядины. В среднем, каждый житель страны съел 6,61 килограмма говядины, что на 7% больше, чем в прошлом году. Этот показатель приближается к рекордным 6,68 килограммам, установленным в четвертом квартале 2015 года.

Важно отметить, что в последнем квартале конина занимала второе место среди всех видов мяса, упомянутых в статистике, но разница в потреблении с говядиной была значительной. Казахстанцы продолжают увеличивать потребление говядины, и это является главным фактором роста общего потребления мяса в стране.

Причины увеличения потребления конины и говядины могут быть разными. Возможно, это связано с повышением уровня жизни и увеличением доступности этих видов мяса. Конина и говядина являются популярными продуктами в казахстанской кухне и часто используются в национальных блюдах.

Несмотря на увеличение потребления мяса, важно помнить о балансе в рационе питания. Разнообразие и включение других видов мяса, а также овощей и фруктов, помогут обеспечить полноценное питание и сохранить здоровье.

Таким образом, Казахстанцы продолжают удивлять своим аппетитом и устанавливать новые рекорды по потреблению конины и говядины. Этот тренд говорит о росте экономики и повышении уровня жизни в стране. Однако, важно помнить о важности балансирования рациона и включении разнообразных продуктов в питание для поддержания здорового образа жизни.


Источник: korovainfo.ru