Исследование эффективности зерновой патоки в рационе лактирующих коров

Исследование эффективности использования зерновой патоки в рационе лактирующих коров, проводимое учеными кафедры кормления животных РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, представляет собой значимый шаг в разработке инновационных подходов к кормлению скота. В рамках этого исследования ученые сотрудничают с ЗАО «Племрепродуктор Васильевское» в Подмосковье, где будет проведена практическая часть научной работы. Команда исследователей уже провела подготовительные работы, изучив технологию содержания племенного молодняка, особенности содержания лактирующих коров без привязки и их кормление.

В ходе исследования также были изучены процесс производства зерновой патоки с использованием отечественной технологии и инновационная методика обезвреживания навоза по европейской технологии. Совместно с представителями ЗАО, ученые Тимирязевки разработали план проведения исследования с использованием продуктов переработки кориандра на разных половозрастных группах животных.

Ученые убеждены, что включение зерновой патоки в рационы лактирующих коров является наиболее эффективным, экономически обоснованным и технологически приемлемым способом рационализации содержания сахаро-протеинового отношения и устранения дефицита сахаров в рационах КРС. Дефицит сахаров является распространенной проблемой в российских хозяйствах, и его величина в среднем по отрасли достигает 40%, а в некоторых хозяйствах даже 70%.

Зерно, вовлекаясь в более глубокую переработку через животных, позволяет повысить усвояемость питательных веществ, содержащихся в зерне. Предлагаемая биотехнологическая переработка всех видов зерновых – пшеницы, ржи, ячменя, тритикале и зерновых смесей – позволяет получать кормовые патоки путем ферментативного гидролиза крахмалов в условиях гидродинамических воздействий. Кормовые патоки содержат от 10 до 16% легкоперевариваемых углеводов, что является важным фактором для оптимального питания лактирующих коров.

Исследование эффективности использования зерновой патоки в рационе лактирующих коров представляет собой перспективное направление в развитии сельского хозяйства. Результаты этого исследования позволят разработать более эффективные методы кормления скота, а также снизить дефицит сахаров в рационе КРС.


Источник: korovainfo.ru