Белгородская ГК «Эфко» переключается на производство растительных альтернатив: новые возможности и вызовы

В последние годы все больше компаний в пищевой промышленности ищут альтернативные решения для удовлетворения потребностей потребителей, которые становятся все более осознанными и ориентированными на здоровый образ жизни. В этом контексте Белгородская ГК «Эфко» приняла решение окончательно отказаться от молочного бизнеса и сосредоточиться на производстве растительных альтернатив.

Совет директоров компании принял это решение, освободив мощности, которые ранее использовались для производства молочных продуктов, для производства растительных альтернатив на экспорт. Это стратегическое решение связано с повышенным вниманием компании к развитию инновационных продуктов и растительной еде.

Еще летом 2021 года компания «Эфко» вышла из состава учредителей АПХ «Зеленая долина», предпочтя развивать свои инновационные продукты и производство растительной еды. Сергей Юдин, председатель совета директоров «Зеленой долины», выкупил долю «Эфко» и стал единственным собственником компании.

Сергей Иванов, исполнительный директор «Эфко», отметил, что компания приняла это решение с огромным сожалением, понимая, что она лишает многих потребителей любимого продукта. Однако, компания решила идти на компромисс и сохранить йогуртное направление. Тем не менее, руководство компании признает, что ресурсы не всегда хватает для всех проектов, и поэтому решило сосредоточиться на переработке масличных, производстве растительных жиров и белков.

Компания «Эфко» сейчас является одним из крупнейших агрохолдингов в России, с 16 заводами и глубоководным морским терминалом по перевалке растительных масел в порту Тамань. Она экспортирует свою продукцию в 50 стран, что свидетельствует о высоком качестве и конкурентоспособности ее продуктов.

Переход к производству растительных альтернатив представляет новые возможности и вызовы для компании «Эфко». Растительные альтернативы молока и мяса становятся все более популярными среди потребителей, которые стремятся к более здоровому образу жизни и заботятся о окружающей среде. Компания будет инвестировать в глубокую переработку подсолнечника, разработку растительных жиров и белков, а также сладких белков, чтобы удовлетворить растущий спрос на эти продукты.

Переход к производству растительных альтернатив также поможет компании «Эфко» диверсифицировать свой бизнес и укрепить свое положение на рынке. Она сможет предложить потребителям широкий ассортимент продуктов, отвечающих их потребностям и предпочтениям.

В целом, решение Белгородской ГК «Эфко» окончательно отказаться от молочного бизнеса и переключиться на производство растительных альтернатив является стратегическим шагом, который отражает изменяющиеся потребности рынка и ориентацию компании на инновации. Это открывает новые перспективы для «Эфко» и подтверждает ее решимость быть лидером в производстве пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям потребителей.


Источник: korovainfo.ru