Алтайская компания "Меленка" выпустила пельмени с мясом марала

11.04.2024 675

Наши новости в соцсетях:

Алтайская компания "Меленка" продолжает радовать своих потребителей новыми продуктами. Недавно они выпустили на рынок пельмени с начинкой из мяса марала под брендом "Вкус тайги". Это стало возможным благодаря внедрению системы бережливого производства, которая позволила расширить линейку "Большая кастрюля".

Пельмени автоматической лепки содержат в себе мясо благородного оленя, шпик, репчатый лук и натуральные специи. Они производятся и реализуются в упаковке весом 800 граммов в соответствии с техническими требованиями производителя.

ООО "Меленка" активно участвует в национальном проекте "Производительность труда". В 2020 году на линии пельменей ручной лепки был запущен этот проект. Инициативная группа сумела повысить выработку на пилотной площадке и успешно оптимизировала производственные процессы по производству замороженных готовых блюд. Директор по производству ООО "Меленка" Вячеслав Кайгородов отметил, что благодаря этим усилиям удалось достичь повышения производительности на 84%.

Следующим шагом для компании будет строительство цеха заморозки площадью 1500 квадратных метров, начало которого запланировано на конец 2023 года. В этом цехе будет установлено современное оборудование для подготовки муки и шоковой заморозки полуфабрикатов.

Таким образом, компания "Меленка" продолжает развиваться и внедрять новые технологии, чтобы предложить своим клиентам качественные и вкусные продукты. Пельмени с мясом марала станут отличным дополнением к уже существующей линейке продуктов от бренда "Вкус тайги".

Источник: korovainfo.ru

Возврат к списку новостей