В Ульяновской области под видом говядины выпускали конину
Факт выявлен Россельхознадзором.
В продукции одного из мясоперерабатывающих предприятий Ульяновской области обнаружились нестыковки.
Как сообщили в Россельхознадзоре, еще в марте — по системе раннего оповещения «Сирано» — появилась информация о том, что в пробе мясных консервов «Говядина тушеная первый сорт» данного мясоперерабатывающего комбината (на этикетке написано – ООО «Барышский мясокомбинат») обнаружено ДНК лошади.
«Пробы тушенки были отобраны сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Хакасия и Кемеровской области в войсковой части на территории Кемеровской области. Они исследовались в аккредитованной лаборатории ФГБУ «Кемеровская межрегиональная ветеринарная лаборатория». По результатам исследований в пробе консервов мясных было установлено наличие ДНК лошади, хотя в составе, указанном на маркировке продукции мясо лошади отсутствует», — уточнили в Управлении Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области.
По факту возбуждено административное дело по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ. Мясокомбинат оштрафовали на 100 тысяч рублей. Юрлицо штраф обжаловало, однако Арбитражный суд Ульяновской области встал на сторону Управления.
Источник: ulyanovsk.express
Статьи партнеров
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...