Хабаровский край: найдены сальмонеллы в продукции птицеводства
Региональное управление Роспотребнадзора активно проводит анализ проб импортных и отечественных продуктов, чтобы обнаружить вредоносные примеси, такие как радионуклиды, остаточные пестициды, бензапирен и микотоксины. Хорошая новость состоит в том, что продукция с превышением содержания пестицидов и антибиотиков не была обнаружена. Это свидетельствует о том, что в целом ситуация с безопасностью пищевых продуктов в крае находится под контролем.
Интересно отметить, что всего 0,6% проб не соответствовали санитарно-химическим нормам, что на 50% ниже, чем в прошлом году. Это свидетельствует о повышении контроля и улучшении качества продукции. Однако, немного более 1,3% проб не соответствовали физико-химическим показателям, что также требует внимания и дальнейшего улучшения.
Наиболее тревожным является обнаружение сальмонелл в 4 пробах продукции птицеводства и полуфабрикатах из мяса. Сальмонеллы - это бактерии, которые могут вызывать серьезные заболевания у людей, особенно при неправильной обработке и приготовлении пищи. Поэтому важно принять меры для предотвращения распространения этих бактерий и обеспечения безопасности продуктов питания.
Управление также сообщило, что пока не было обнаружено фальсифицированной продукции. Это позитивный момент, который говорит о том, что производители в крае соблюдают необходимые стандарты и правила производства.
В целом, несмотря на обнаруженные проблемы, контроль качества и безопасности пищевых продуктов в Хабаровском крае находится на приемлемом уровне. Однако, для обеспечения безопасности потребителей и предотвращения подобных инцидентов, необходимо продолжать улучшать систему контроля и принимать дополнительные меры для предотвращения возможных проблем.
Источник: pticainfo.ru
Статьи партнеров
Компания «НПК Биоэнергия» успешно прошла регистрацию в системе «Цербер» Россельхознадзора, что позволит ей расширить рынок, увеличить объемы экспорта ...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...